-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sheduk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей: 5631
Комментариев: 667
Написано: 6366

Диеты и догмы

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:15 + в цитатник
 

Диеты и догмы

Диеты заполонили информационное пространство где-то со второй половины 20 века с развитием методов переработки продуктов и систем быстрого питания.

Продукты, которые прошли многократную обработку, теряют часть своих полезных свойств. Кроме того, для увеличения прибыли и оборота товаров, существует огромное количество методов сбыта товаров. Реклама, снижение цены по сравнению с натуральными и полезными продуктами, применение усилителей вкуса и другие методы заставляют людей покупать то, что продается в магазине. Проблема ожирения не заставила себя долго ждать. Именно тогда и получили популярность диеты, как "универсальное средство" борьбы с лишним весом.

С развитием сети Интернет, информации о диетах, добавках и т.д., пожалуй, стало еще больше, чем рекламы самих товаров. Заставить человека сесть на диету куда более просто, чем заставить его купить, скажем, ту или иную вещь, необходимую, например, в быту. А продавать БАДы, пользуясь ленью человека, стало намного выгоднее, чем продавать полезные советы.

Читать далее...

Метки:  

Безуглеводные диеты

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 22:45 + в цитатник
 

Безуглеводные диеты

Причина популярности кремлевской или низкоуглеводной диеты (НУД).

Что бы ни говорили тебе "профессионалы", углеводы не сделают тебя полнее. Полнее делает потребление калорий больше того уровня, которое может быть усвоено. Если ты ешь много всего подряд, то это вызывает накопление жира про запас.

Однако, сокращение углеводов может быть эффективным методом борьбы с жиром, хотя большинство людей не понимают истинную причину. На самом деле дело вообще не в углеводах. Дело в регуляции калорий и аппетита.

Многие люди, сидящие на НУД, не хотят признавать это, но причина эффективности диеты в том, что сокращая углеводы, трудно переесть. Т.е. ты теряешь вес не потому, что съел меньше углеводов, а потому что съел меньше калорий.

Посмотри, легко ли переесть, если тебе скажут: "Ешь все, что хочешь", но только мясо, зелень и овощи. Ты действительно начнешь быстро худеть, но не потому, что у тебя мало углеводов в рационе, а потому что у тебя мало калорий в рационе.

Читать далее...

Метки:  

Распространенные мифы о диетах

Дневник

Пятница, 21 Октября 2011 г. 20:33 + в цитатник

 

Распространенные мифы о диетах Если человек, желающий похудеть, отказывается от печеного картофеля в страхе съесть пустые углеводы, он недодаёт своему организму многих важных питательных веществ, в результате чего не получает никакого результата от диеты. Таким образом, многие сложившиеся диетные стереотипы не имеют под собой никаких оснований, поэтому человеку приходится учиться смотреть на давно знакомые ему продукты новыми глазами.

Миф 1: картофель и хлеб – это прямой путь к ожирению
На самом деле: всё обстоит совсем наоборот. Овощи, содержащие крахмал, а также зерновой хлеб – это качественные углеводы, которые являются жизненно - необходимым топливом, дающим питание всему организму, от мозга до мышц. Единственное, что должно браться во внимание, это то, как человек употребляет эти продукты. Если он намазывает на хлеб масло и любит жареный картофель, то он получает двойную или тройную порцию калорий, а иногда и больше.

Миф 2: стакан воды перед едой снижает аппетит
На самом деле: и да, и нет. Вода снижает аппетит только в том случае, если её достаточно в блюде, которое человек собирается употреблять, к примеру, в супе. Очевидно, когда еда содержит много воды, пищеварение замедляется. Именно поэтому в одном проводимом исследовании женщины больше насытились и получили больше удовлетворения от рисового куриного супа, чем от рисово - куриной запеканки и стакана воды, несмотря на то, что суп содержал на 27 процентов калорий меньше. В этом правиле существует лишь одно исключение: человек часто путает чувство жажды с чувством голода, поэтому если вы вдруг оказались в такой ситуации, необходимо выпить большой стакан воды и подождать несколько минут, а организм сам даст понять, в чем он на самом деле нуждается.
Читать далее

Метки:  

 Страницы: [1]