-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sheduk

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.04.2011
«аписей: 5758
 омментариев: 672
Ќаписано: 6498

«ј ”—ќ„Ќџ≈ ћј‘‘»Ќџ

ѕонедельник, 13 Ќо€бр€ 2017 г. 10:15 + в цитатник

«акусочные маффины

Ќа 6 персон (каждый вид начинки рассчитан на 6 маффинов)
¬рем€ подготовки: 15 минут.



»нгредиенты
• 6 
сырных маффинов с зеленью, или других закусочных маффинов.

дл€ начинки из копченой форели:
• 50 г сливочного сыра;
• 50 г копченой форели;
• 1 ст. л. свежего рубленого укропа.


дл€ начинки из сладкой кукурузы и сладкого перца:
• 4 ст. л. зерен консервированной сладкой кукурузы;
• 2 сладких красных перца (запечь и нарезать тонкими полосками);
• 2 ст. л. майонеза.


дл€ начинки из креветок и шнитт-лука:
• 75 г мелких очищенных креветок;
• 2 ст. л. шнитт-лука (мелко порубить);
• 2 ст. л. лимонного майонеза;
• 2 ч. л. кетчупа.


дл€ начинки из курицы карри и кураги:
• 50 г отварной кур€тины (нарезать);
• 1 ч. л. пасты карри;
• 6 штук кураги (мелко нарезать);
• 2 ст. л. сметаны;
• копчена€ паприка (дл€ посыпки);
• мелкие маслины без косточек (разрезать пополам).


”тварь: приспособление дл€ удалени€ серединки в кексе.

 

ѕриготовление закусочных маффинов


1. ¬давите приспособление дл€ удалени€ серединки в центр каждого маффина, прокрутите и вытащите вместе со столбиком теста.

2. ƒл€ начинки из форели: смешайте сыр с форелью, нарезанной маленькими кусочками (несколько кусочков отложите дл€ украшени€). ѕодмешайте укроп, оставив немного дл€ украшени€. Ќаполните маффины начинкой, украсьте рыбой и укропом.

«. ƒл€ начинки из сладкой кукурузы и перца: смешайте все ингредиенты, отложив немного кукурузы и перца дл€ украшени€. Ќаполните маффины начинкой, украсьте каждый несколькими зернышками кукурузы и парой полосок перца.

4. ƒл€ начинки из креветок и шнитт-лука: отложите немного креветок дл€ украшени€, остальные нарежьте. ѕеремешайте майонез с кетчупом, добавьте нарезанные креветки и три четверти шнитт-лука, хорошо перемешайте. Ќаполните маффины начинкой, украсьте креветками и посыпьте шнитт-луком.

5. ƒл€ начинки из курицы карри и кураги: перемешайте сметану с пастой карри до однородности. ƒобавьте кур€тину и курагу, снова перемешайте, чтобы ингредиенты покрылись соусом. Ќаполните маффины начинкой и посыпьте паприкой.

”красьте маслинами. Ќезависимо от начинки, маффины не требуют никакого дополнени€, кроме листьев салата.

Ћюбите смотреть футбольные мачты, но не приходилось делать прогнозы? —егодн€ поставить бесплатный прогноз на матч реально с помощью специального сайта prognozmatcha.ru. «десь можно получить информацию о предсто€щих матчах.

 




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку