-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sheduk

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.04.2011
«аписей: 5662
 омментариев: 667
Ќаписано: 6397

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той

—уббота, 15 »юл€ 2017 г. 20:21 + в цитатник

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • блинна€ мука – 1,5 стакана
  • €йцо – 1 шт.
  • сметана жирностью 20% – 100 мл
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • масло оливковое – 3 ст. л.

ƒл€ начинки:

  • нежирный сыр – 150 г
  • изюм – 1 ст. л.
  • большие €блоки – 2 шт.
  • очищенные грецкие орехи – 1 ст. л.
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • нарезанные листь€ м€ты – 1 ст. л.

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той. Ўаг 1

—ливочное масло разм€гчить. ћуку просе€ть в миску, добавить сметану, сливочное и растительное масло. ¬ымесить гладкое однородное тесто. Ќакрыть миску и поставить в холодильник на 20 мин.

Ўаг 2

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той. Ўаг 2

“ем временем приготовить начинку. ќрехи нарезать ножом и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. »зюм замочить в теплой воде на 10 мин., затем промыть и обсушить.

Ўаг 3

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той. Ўаг 3

яблоки очистить и нарезать кубиками. –астопить в сковороде сливочное масло, положить €блоки, закрыть крышкой и готовить 10 мин., до м€гкости. —н€ть с огн€ и разм€ть ложкой до состо€ни€ пюре.

Ўаг 4

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той. Ўаг 4

—ыр нарезать мелкими кубиками, смешать с €блочным пюре, изюмом, орехами и м€той.

Ўаг 5

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той. Ўаг 5

Ќа присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. ¬ырезать из теста кружки диаметром около 9 см.

Ўаг 6

ѕирожки с сыром, €блоками и м€той. Ўаг 6

ѕоложить на каждый кружок по 1 ст. л. начинки, сложить пополам и защипнуть кра€. ¬ыложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать слегка взбитым €йцом и выпекать в разогретой до 190°C духовке 20 мин.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку