-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sheduk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей: 5737
Комментариев: 672
Написано: 6477

Вкусный пирог!

Суббота, 30 Марта 2013 г. 23:23 + в цитатник

Это блюдо будет украшением любого стола, уж очень нарядно смотрятся яркие ягоды и фисташки на белоснежном креме. Ты можешь приготовить его как к празднику, так и просто порадовать родных без повода. Откроем тебе секрет, кусок такого пирога и чашка кофе станут отличным сюрпризом для твоего любимого даже в утро Дня святого Валентина.

На 8-10 порций тебе понадобится:

Для бисквита:

  • Мука - 200 г
  • Кукурузная мука - 100 г
  • Фисташки или другие молотые орехи - 50 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло комнатной температуры - 100 г
  • Жидкий мед (или сахар) - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 150 мл

Для крема:

  • Сливки - 200 г
  • Маскарпоне - 100 г
  • Сахарная пудра - 30 г

Для подачи:

  • Мед - 2 ст. л.
  • Клубника или любые другие ягоды - 250 г
  • Крупнорубленые фисташки - 1 ст. л.

Разогрей духовку до 175 С. Пока она нагревается, перемешай масло с медом, добавь яйца, слегка взбей полученную смесь. Пшеничную и кукурузную муку смешай с разрыхлителем и солью, добавь молотые фисташки. Перемешай с масляно-яичной смесью. Добавь молоко, перемешай до получения густого теста однородной консистенции

Форму смажь маслом или застели пекарской бумагой, выложи тесто и выпекай до готовности примерно 50 минут. Когда корж будет готов, охлади его.

Сливки, маскарпоне, сахарную пудру взбей до получения густой массы. Выложи на полностью остывший пирог (обрати внимание: если пирог будет теплый, сливки потекут) и укрась ягодами и орешками. Полей медом.

Пирог готов! Приятного аппетита!



Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку