-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sheduk

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.04.2011
«аписей: 5694
 омментариев: 667
Ќаписано: 6429

–ыба Ц источник протеина и полезных жиров

ѕонедельник, 28 январ€ 2013 г. 16:12 + в цитатник

рыба - источник качественного протеина¬опрос о том, какой протеин лучше: сывороточный, казеиновый, соевый, гов€жий, рыбный, до сих пор остаетс€ открытым. »сследовани€ €понских ученых показали, что с увеличением потреблени€ соевого протеина уровень свободного и общего тестостерона  в крови снижаетс€. ј это не есть хорошо. ѕоэтому лучше всего употребл€ть рыбу, гов€дину, молоко, сывороточный, казеиновый протеин.

Ќо, какой их этих протеинов эффективнее всего?  азеин обладает хорошим катаболическим эффектом, но при этом не ускор€ет синтез протеина. —ывороточный протеин также славитс€ сильным катаболическим эффектом, но слабо воздействует на процесс распада протеина.  азеин лучше принимать перед сном, так как в это врем€ он отдает мышцам всЄ необходимое. ј сывороточный протеин дает больший эффект после тренировки. ”читыва€, что состоит молоко в основном из казеина, то их действи€ похожи.  √ов€дина, конечно, прекрасный источник железа, белка и цинка, но при этом она насыщена жирами. ƒаже постна€ гов€дина – это кладезь жиров. ѕо этой причине многие специалисты в области бодибилдинга рекомендуют не налегать на гов€дину, а удел€ть внимание молочным продуктам и, особенно, рыбе.

¬едь рыба – это кладова€ полезных веществ, качественного протеина, незаменимых жиров. –ыбий жир содержит омега-3 жирные кислоты, которые эффективно борютс€ с сердечно-сосудистыми заболевани€ми. “акже провод€ опыты на крысах, ученые сделали вывод о том, что рыбный протеин вли€ет на высвобождение инсулина. ƒл€ исследований были отобраны три группы животных, которых в течение 28 дней кормили протеином. ѕервой группе давали треску, второй – сою, а третьей – казеин. «атем на голодный желудок измер€ли уровень глюкозы и инсулина в крови животных.

ќказалось, у животных, которые питались треской, сама€ слаба€ инсулинова€ реакци€, у группы, питающихс€ соей, - средн€€. –еакци€ на глюкозу у крыс, сид€щих на казеиновой диете, оказалась наихудшей. Ёто говорит о том, что в случае со слабой инсулиновой реакции, дл€ транспортировки глюкозы и аминокислот в клетки нужно меньше инсулина. ј это в свою очередь означает минимум жировых отложений. Ќо недостаток инсулина, также вреден дл€ организма, как и избыток. ¬ первом случае это медленный мышечный рост, или его прекращение, а во втором – букет заболеваний. ≈сли вы решили, что теперь будете питатьс€ соей и рыбой, то хотим предупредить, что хоть со€ и благопри€тно вли€ет на реакцию инсулина, но про еЄ воздействие на андрогены такого сказать нельз€.

—ою, рыбу и инсулин объедин€ет аминокислота аргинин. ќпыты доказали, что диета с 1% содержанием этой аминокислоты замедл€ет инсулиновую реакцию. ѕочти такой же процент аргинина содержитс€ в сое - 1,5 и в треске – 1,3. “акже одни ученые предполагают, что аминокислоты, наход€щиес€ в составе рыбы, улучшают транспортировку глюкозы в клетки с помощью протеина 4. ј другие уверены, что рыба полезна, потому что в ней содержитс€ большое количество лизина.

Ќо кака€ бы теори€ ученых не подтвердилась, €сно одно, -  рыбный протеин очень эффективен. ≈сли вы хотите нарастить сухую мышечную массу, то в рыбе дл€ этого есть все необходимые аминокислоты. ”читыва€ наличие в рыбе омега-3 жирных кислот и вли€ние протеина на реакцию инсулина, можно сказать только одно: как можно чаще ешьте рыбу.

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку