-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sheduk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей: 6106
Комментариев: 692
Написано: 6866


 

Хочешь, чтобы твой блог приносил доход? Спроси у меня как это сделать) Sheduk@mail.ru


Как ухаживать за кухонной вытяжкой?

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 09:41 + в цитатник

Как ухаживать за кухонной вытяжкой?

МЫТЬЕ ПО ПРАВИЛАМ

Наружные части вытяжки надо постоянно содержать в чистоте, и хозяек этим не удивишь. Корпус прибора моют при помощи обычной губки, губки из меламина, кухонных салфеток с мыльной водой. Поверхности, выполненные из металла, не стоит приводить в порядок при помощи чистящего порошка, пасты или сильных средств типа тех, которыми чистят духовки и гриль, щелочесодержащих средств. Материал может покрыться сеточкой царапин или пятнами, удалить которые будет невозможно.

Читать далее...

ГОТОВИМ СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 09:39 + в цитатник

Готовим соленое печенье

Это печенье так и просится к сырной или мясной тарелке! И, конечно, именно такое, только более мелкое печенье станет идеальным дополнением к аперитиву.

Читать далее...

ТОРТ С ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 09:43 + в цитатник

Торт с шоколадом и ягодами

Крем для такого торта готовят на белом шоколаде. Верх изделия покрывают густой шоколадной глазурью и украшают яркими ягодами.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Куриные кебабы и пюре с цветной капустой

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 09:52 + в цитатник

Куриные кебабы и пюре с цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Для пюре:
  • 400 г цветной капусты
  • 6 средних молодых картофелин
  • 1/2 стакана сливок
  • соль
  • Для кебабов:
  • 450 г филе куриной грудки
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 средняя луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. л. тертого сыра
  • соль, свежемолотый черный перец

Читать далее...

Классический люля-кебаб из баранины

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 11:08 + в цитатник


Классический люля-кебаб из баранины



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 1 кг баранины без костей (лучше задняя часть)


  • 200 г курдючного сала


  • 150 г лука


  • 1/2 ч.л. молотой зиры


  • 1 ч.л. молотого кориандра


  • соль


  • перец



Читать далее...

Кебабы из баранины с курагой и орехами

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 11:07 + в цитатник

Кебабы из баранины с курагой и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г мякоти баранины
  • 1 яйцо
  • 1 средняя белая луковица
  • 1 средняя красная луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 горсть кураги без косточек
  • 10 веточек кинзы
  • 10 веточек мяты
  • 1 ст. л. кедровых орехов
  • 1 ст. л. фисташек
  • 1/2 ч. л. молотой зиры
  • 1/2 ч. л. молотого кориандра
  • 1/2 ч. л. сумаха
  • 200 г натурального густого йогурта
  • 4 питы
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Читать далее...

Классический люля-кебаб из баранины

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 10:59 + в цитатник

Классический люля-кебаб из баранины

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг баранины без костей (лучше задняя часть)
  • 200 г курдючного сала
  • 150 г лука
  • 1/2 ч.л. молотой зиры
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • соль
  • перец

Читать далее...

"Дедушкины" кебабы с йогуртовым соусом

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 10:52 + в цитатник

 

"Дедушкины" кебабы с йогуртовым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баранина с жирком 2,5 кг
  • болгарский перец 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • зубчики чеснока 3 шт.
  • уцхо-сунели 2 ч. л.
  • молотый черный перец
  • шафран
  • йогуртовый соус
  • натуральный йогурт 500 мл
  • жирная сметана 200 мл
  • эстрагон 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • вареное яйцо 1 шт.
  • соль

Читать далее...

КАК ДЖУЛИЯ ЧАЙЛД НАУЧИЛА МИР ГОТОВИТЬ

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 09:24 + в цитатник

Как Джулия Чайлд научила мир готовить

В эфире практически любого телеканала во всех странах мира хотя бы час в день люди готовят. Жарят шашлыки, пекут пироги, плавят фондю, смешивают коктейли и глазируют пирожные.

Читать далее...

КАРРИ СО СЛАДКИМ КАРТОФЕЛЕМ, НУТОМ И ШПИНАТОМ

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 09:23 + в цитатник

Карри со сладким картофелем, нутом и шпинатом

Перед сладким картофелем можете добавить рубленую цветную капусту, красный перец или баклажан, куриное мясо, разобранное на волокна, и помидоры. Либо за 5 минут до окончания готовки - сырые креветки.

Читать далее...

ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ - ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ПИЩА

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 09:21 + в цитатник

Экстремальная кулинария - экзотическая пища

А иначе чем объяснить необычное пристрастие некоторых гурманов к употреблению экзотической пищи. Той, которая изначально уже и не пища вовсе, а то, чем становится обычная еда после переваривания и выхода из организма, так называемое вторсырье.

Читать далее...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МЕДОМ И НАСЫЩЕННЫМ АРОМАТОМ

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 10:08 + в цитатник

Яблочный пирог с медом и насыщенным ароматом

На 12 порций

•   250 г муки
•   1 ч. л. молотой корицы
•   1/2 ч. л. молотой гвоздики
•   2 ст. л. меда
•   150 г мягкого тростникового сахара
•   2 яйца комнатной температуры
•   150 мл оливкового масла
•   1 ч. л. разрыхлителя
•   1 ч. л. соды
•   кусочек имбиря в 3 см, очистить и натереть на мелкой терке
•   3 крепких яблока, очистить, семена удалить, мякоть нарезать кубиками
•   сливочное масло для смазывания формы

Читать далее...

МЯСНОЙ ПИРОГ - БИФ ВЕЛЛИНГТОН

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 09:25 + в цитатник

Мясной пирог - Биф Веллингтон

Традиция приготовления мяса в тесте встречается в английской, ирландской и французской кухне, но британцы закрепили за собой право на это блюдо, назвав его в честь первого герцога Веллингтона, который обожал говядину, запеченную в тесте с грибами и вином.

Читать далее...

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О СПЕЦИЯХ

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 09:26 + в цитатник

Интересные факты о специях

Все пряности — имбирь, чеснок, перец — повышают у нас аппетит и на некоторое, очень малое, время ускоряют обмен веществ.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Люля-кебаб в кунжутно-фисташковой панировке

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 09:59 + в цитатник

Люля-кебаб в кунжутно-фисташковой панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баранина - 1 кг
  • специи - 1 ст. л.
  • лук белый - 2 шт.
  • кунжут - 2 ст. л.
  • фисташки - 2 ст. л.

Читать далее...

Кебаб-баранина

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 10:36 + в цитатник

Кебаб-баранина

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мякоть баранины - 500 г
  • курдюк - 200 г
  • стебель кинзы - 5 г
  • соль - 5 г
  • перец - по вкусу
  • паприка - 1 г
  • лук - 50 г
  • зерна граната и сумах для подачи

Читать далее...

В чем разница в приготовлении пиццы на тонком и на толстом тесте?

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 09:54 + в цитатник

Разница в приготовлении пиццы на тонком и на толстом тесте

Тесто готовится одинаково, какую бы пиццу вы ни задумали — на тонком или на толстом тесте. Для настоящей пиццы оно должно быть очень простое, без «улучшений» вроде сливочного масла, яиц или сахара. Можно сразу приготовить тесто для нескольких пицц. То, что не пригодится сейчас, убрать. Готовое тесто разделать на шарики, завернуть в пищевую пленку — и в морозилку. Хранить тесто таким способом можно до нескольких недель.

Читать далее...

ЭКОНОМИЯ ПРИ ПОКУПКЕ ПРОДУКТОВ

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 09:42 + в цитатник

Экономия при покупке продуктов

Покупка продуктов - одна из главных статей расходов семейного бюджета. Но порой, вернувшись из магазина, мы понимаем, что оставили на кассе немалую сумму, а ничего особенного не купили. Может, есть способ сократить траты?

Читать далее...

Люля-кебаб в беконе

Среда, 29 Ноября 2017 г. 08:31 + в цитатник

Люля-кебаб в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • соль
  • 300 г бескостной говядины
  • яйцо – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 луковица
  • чеснок – 2 зубчика
  • 100 г миндаля
  • 4 куска белого хлеба
  • 400 г бескостной свинины
  • петрушка
  • 14–16 полосок бекона
  • лимон

Читать далее...

ЧЕМ КОРМЯТ КОСМОНАВТОВ, ЛЁТЧИКОВ И ПОЛЯРИКОВ

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 09:27 + в цитатник

Чем кормят космонавтов, лётчиков и поляриков

Еда приобретает практически сакральный смысл в нескольких случаях: когда превращается в объект искусства в изысканных ресторанах или когда трапеза проходит в необычных условиях. И если для того, чтобы попасть в мишленовское заведение (рестораны, отмеченные «звездами» старейшим гастрономическим путеводителем Европы), достаточно тугого кошелька, то для второго варианта потребуется, возможно, прожить еще одну жизнь.

Читать далее...


Поиск сообщений в Sheduk
Страницы: 305 ... 291 290 [289] 288 287 ..
.. 1 Календарь